¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE REALIZAR UN ANÁLISIS DE RIESGO DE NNITROSAMINAS?
En junio del año 2018, surge una gran preocupación mundial en relación a las impurezas de Nnitrosaminas cuando la N-nitrosodimetilamina (NDMA), clasificada como un probable carcinógeno para humanos, fue identificada en numerosos lotes...
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