1. CÁLCULO DE VALORES ADI (ACCEPTABLE DAILY INTAKE).
La ingesta diaria aceptable (Acceptable daily intake o ADI) representa la cantidad de un aditivo alimentario en los alimentos o el agua que se puede ingerir diariamente durante toda la vida sin riesgos para la salud de los consumidores. Por tanto, los valores de ADI son referencias útiles para controlar tanto la calidad como la seguridad de los productos alimenticios.
En Dalia contamos con un equipo de toxicólogos con amplia experiencia en el cálculo de valores ADI, así que contacta con nosotros en caso de que necesites más información: